Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba 2.časť
Knihu kúpite v
2 e-shopoch
od
26,60 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Učebnica sa venuje jednotlivým typom analytických metód –
stanovenie sacharidov, bielkovín, stanovenie kyslosti, chloridov,
dusičnanov a dusitanov. Súčasťou jednotlivých kapitol sú aj
laboratórne cvičenia s tabuľkami v prílohe. Posledná kapitola
učebnice obsahuje informácie o posudzovaní potravinárskych surovín
a výrobkov podľa legislatívy.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba 2.časť je 28,12 €
Výber kníh autora
Alena Brandšteterová
Zobraziť všetky knihy autora
Alena Brandšteterová
Výber kníh vydavateľa
Expol Pedagogika
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Expol Pedagogika
Naše tipy
