Cucina Vegetariana - Vegetariánské recepty z Itálie
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
26,07 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Cettina Vicenzino vás prostřednictvím více než 70 receptů zve na
objevitelskou vegetariánskou cestu různými regiony své italské
vlasti. Křehké artyčoky se podávají na těstovinách fregola vonících
po citronu, zářivě fialová čekanka radicchio obohacuje těstovinový
salát s grapefruitem a vlašskými ořechy, na slunci uzrálá masitá
rajčata z grilu dokonale ladí s krémovitým fazolovým pyré s lilky,
mrkvový salát ochucují olivy, arašídy a datle, těstoviny ze
Sardinie se plní bramborami a mátou, šafránové risotto doplňuje
černý česnek a mascarpone, pomerančový koláč kombinuje hrušky a
červenou cibuli, smaženky z rajčat se podávají ve žluté rajčatové
omáčce, ze Sardinie pochází úžasný dezert s mladým pecorinem a
medem, kávová zmrzlina a granita mají svěží citronovou vůni…
Cettina se nechává inspirovat lidmi a ingrediencemi. A vás jistě
inspirují působivé fotografie a napínavé reportáže k netradičnímu
vaření podle italských zvyků a možná také k nezapomenutelné cestě
po Itálii.
Výber kníh autora
Cettina Vicenzino
Zobraziť všetky knihy autora
Cettina Vicenzino
Výber kníh vydavateľa
Slovart CZ
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Slovart CZ
Naše tipy
