Degustační příručka aneb jak přijít vínu na jméno - Ivo Dvořák,Jan Stávek

Name: Degustační příručka aneb jak přijít vínu na jméno - Ivo Dvořák,Jan Stávek
Author: Jan Stávek

Jan Stávek, Ivo Dvořák

Stávek Jan

Knihu kúpite v 1 e-shope od 12,54 €

Panta Rhei

12,54 €

Skladom (odoslanie ihneď)

Do obchodu

Krátky popis

Degustační příručka je prodlouženou rukou milovníků vína i profesionálních degustátorů. Představuje široké spektrum smyslových vjemů s nimiž se při degustacích a hodnocení vína mohou setkat. Pečlivě zpracované kapitoly jsou věnované vzhledu vína, jeho chuti a vůni, ale také perlení, viskozitě a celé řadě dalších smyslových charakteristik. Knihu provází pomocné ilustrace a názorné infografiky. Třetí přepracované vydání rozšířil přední český sommeliér Ivo Dvořák o podávání vína a jeho snoubení s pokrmy. Co v příručce najdete? Obsáhlý výčet smyslových charakteristik vín a jejich definice. Návod, jak víno podávat. Základy snoubení vína a pokrmů. Názorné infografiky pomahájící v orientaci a pochopení obsahu. Slovník pojmů v angličtině, němčině, španělštině a francouzštině.

Vývoj ceny

Aktuálna Ø cena knihy Degustační příručka aneb jak přijít vínu na jméno - Ivo Dvořák,Jan Stávek je 12,54 €

Výber kníh autorov Jan Stávek , Ivo Dvořák