Duše rumu (Dějiny, historie, trendy a koktejly)
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
13,07 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Současný svět rumu je velmi různorodý a téměř nekonečný. Autoři v
knize představují více než čtyřicet značek, vyráběných především
oficiálními palírnami. Výběr byl uspořádán na základě geografických
kritérií a různých výrobních postupů s exkluzivními ukázkami
speciálního kvašení či mistrovské destilace. Každá značka rumu je
doplněna technickými údaji a detaily o degustaci, poznámkami o
historii palírny a informacemi o výběru základních surovin a o
technikách výroby i zrání. V závěru knihy je uvedeno patnáct nově
vytvořených koktejlů. Byly inspirovány velkými klasiky, ale
aktualizovány s ohledem na terroir, tedy místní charakter
jednotlivých druhů rumu, a navrženy týmem profesionálních barmanů.
Výber kníh vydavateľa
Mladá fronta
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Mladá fronta
Naše tipy
- Pál Engel
- Sipos György
- Ralph Metzner
- László Sújtó
- Robert Masello
- Ali Benjamin
- Christopher Galfard
- Alice Kraemerová Denisa
- Robert Šalanda
- Marchand
- Rixt Pol
- Marek Kerles
- Gunter Grass
- Berenika Zemanová
- Alessandro Manzoni
- Dreyer Eva
- Hájek Pavel (ed.)
- John Hogan
- Urgyen Tulku
- Vlastimil Dominik
- Malá antologie filipínských povídek
