Monasteries, temples, mosques and synagogues have long been centers
of culinary innovation. No mere relics of the past, they reflect
our modern world and are as dynamic and fundamental to our society
as they ever were. Granted rare access to closely guarded religious
sanctuaries, Jody Eddy demonstrates how the monastic culinary
philosophy can be adopted by any home cook or professional chef
interested in integrating sustainable, time-honoured cooking
practices into their daily lives.Her 100 recipes include dumplings
(momos) inspired by the cooking of monks at Thikse, a Buddhist
temple in Ladakh, India, nestled in the Himalayas. From Kylemore
Abbey, in Connemara, Ireland, she brings instructions for cooking
Lamb Burgers with Creamy Red Cabbage Slaw and Rosemary Aioli as the
nuns do, with enough leftover sauce to drizzle over smoked salmon
bagels the next day. From a Jewish community in Brooklyn, New York,
come time-tested kosher recipes, including Potato Kugel and Matzo
Ball Soup.Ginger and Ginkgo Nut Stuffed Cabbage Rolls illustrate
Zen Buddhist cooking from Eihei-ji in Japan. In Morocco, she finds
a Sufi chicken and olive tajine recipe that makes for a perfect
dinner. And for dessert, Panellets (tiny sugar-and-almond cookies),
courtesy of an 1100-year-old Spanish monastery.A global story of
cooking across communities, Elysian Kitchens contributes to the
most important conversations taking place in the food world today
by examining a gastronomic heritage that has until now been
virtually unexplored. This is a cookbook for anyone eager to
discover the traditions of magnificently beautiful, endlessly
compelling places that embody the wisdom of the ages and offer the
promise of a more optimistic and sustainable future.
Dlhoočakávané finále jednej z najúspešnejších fantasy sérií,
závislosti, ktorej prepadli čitatelia po celom svete, Trón zo skla!
Aelin Galathynius sa zaprisahala, že zachráni svoj ľud, aj keď
cena, ktorú za to treba zaplatiť, je nepredstaviteľne vysoká. Keď
ju kráľovná férov Maeve uväzní v starodávnej železnej truhle a
niekoľko mesiacov mučí, jedinou nádejou na prežitie je len Aelinina
ohnivá vôľa a strašná istota, že ak ju Maeve zlomí, bude to
znamenať skazu pre jej milovaných. S každým ďalším dňom však jej
pevné odhodlanie nepoddať sa čoraz viac slabne... Kým je Aelin v
zajatí, jej priateľov a spojencov osud zaveje na všetky svetové
strany. Niektoré putá sa posilnia, iné sa spretŕhajú naveky. A keď
sa ich cesty znovu spoja, všetci musia bojovať, ak Erilea nemá
padnúť. V napínavom záverečnom diele svetového bestselleru od Sarah
J. Maas bude musieť Aelin zviesť posledný, najťažší boj pre
záchranu seba samej – a pre prísľub lepšieho sveta.
Stále hľadáte nejaké knihy on-line a už Vás nebaví prechádzať všetky e-shopy?
Nájdite všetky knihy, ktoré si chcete kúpiť. Pridajte si ich do košíka a nechajte nás, aby sme porovnali ceny a dostupnosť e-shopov s knihami a zobrazili Vám tie najvýhodnejšie ponuky!
Potom už stačí len prejsť do vybraného e-shopu a knihy si objednať...