Elysian Kitchens

a nájsť najvýhodnejšiu cenu za celú objednávku
Knihu kúpite v 1 e-shope od 49,35 €

Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku. Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.

Elysian Kitchens kúpite na Knihyprekazdeho.sk
Knihyprekazdeho.sk
49,35 €
Skladom (dodanie do 3 dní)

Krátky popis
Monasteries, temples, mosques and synagogues have long been centers of culinary innovation. No mere relics of the past, they reflect our modern world and are as dynamic and fundamental to our society as they ever were. Granted rare access to closely guarded religious sanctuaries, Jody Eddy demonstrates how the monastic culinary philosophy can be adopted by any home cook or professional chef interested in integrating sustainable, time-honoured cooking practices into their daily lives.Her 100 recipes include dumplings (momos) inspired by the cooking of monks at Thikse, a Buddhist temple in Ladakh, India, nestled in the Himalayas. From Kylemore Abbey, in Connemara, Ireland, she brings instructions for cooking Lamb Burgers with Creamy Red Cabbage Slaw and Rosemary Aioli as the nuns do, with enough leftover sauce to drizzle over smoked salmon bagels the next day. From a Jewish community in Brooklyn, New York, come time-tested kosher recipes, including Potato Kugel and Matzo Ball Soup.Ginger and Ginkgo Nut Stuffed Cabbage Rolls illustrate Zen Buddhist cooking from Eihei-ji in Japan. In Morocco, she finds a Sufi chicken and olive tajine recipe that makes for a perfect dinner. And for dessert, Panellets (tiny sugar-and-almond cookies), courtesy of an 1100-year-old Spanish monastery.A global story of cooking across communities, Elysian Kitchens contributes to the most important conversations taking place in the food world today by examining a gastronomic heritage that has until now been virtually unexplored. This is a cookbook for anyone eager to discover the traditions of magnificently beautiful, endlessly compelling places that embody the wisdom of the ages and offer the promise of a more optimistic and sustainable future.
Výber kníh autorov WW Norton & Co , Jody Eddy

Zobraziť všetky knihy autora WW Norton & Co, Jody Eddy
Výber kníh vydavateľa Slovart

Zobraziť všetky knihy vydavateľa Slovart
Naše tipy


Hostina pre vrany -Pieseň ľadu a ohňa kn.4
Po stáročiach krutých zápasov a osudových zrád sa sedem mocností, ktoré vládli v jednej ríši, zdecimovalo natoľko, že im nezostalo nič iné ako uzatvoriť prímerie. Aspoň navonok sa to tak zdalo. Niekoľko jedincov si ešte stále robí nárok na Železný trón, ale sú priveľmi slabí alebo vzdialení, aby sa im to mohlo podariť. Vojna, ktorá trvala tak dlho, pohltila samu seba. Avšak zanedlho sa v krehkom prímerí zrodia zradcovia, vydedenci, mrchožrúti, ktorí sa snažia priživiť na mŕtvych i živých. Ľudské vrany sa zlietajú na opulentnú hostinu a v Siedmych kráľovstvách sa rodia nové intrigy a vznikajú nebezpečné aliancie, zatiaľ čo zo zlovestného súmraku minulých zápasov sa vynárajú prekvapivé postavy. Je to čas, keď múdri a ctižiadostiví, ale aj zradní a silní sa usilujú pomocou svojich schopností, moci a mágie prežiť kruté a strašné časy, ktoré nastali. Je to obdobie, kedy ľudia prostí aj urodzení, bojovníci I čarodejníci, úkladní vrahovia a mudrci spájajú dohromady a bojujú o svoje miesto na zemi a svoje životy. Na hostinu sa zletelo množstvo vrán – ale nasýti sa len niekoľko.