Jak se vařívalo kdysi a jak dnes, 4. díl, P-Š - Jaroslav Vašák
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
2,80 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Všichni vědí, co je oukrop, šnitlík, prdelačka, babské ucho,
vejmrda či cmunda. Máme možná pocit, že nás žádné tradiční jídlo
nemůže překvapit. Ale co třeba kaprové mléko, třebule, kundrábek,
panádl nebo gerštl? Používáte často pinelky, ošlejch či kardy?
Myslíte, že ne? Nedáte si čas od času telecí kořínek či pajšl? A co
v létě? Také mlsáte šaráb? Kniha Jak se vařívalo kdysi a jak dnes
vás uvede do kuchyní našich babiček i jejich babiček, a někdy až do
16. století. Ale hlavně vám ukáže, jak se různé recepty proměňovaly
v běhu času, protože pro každý tradiční pokrm najdete recept
nejenom z dob dávno i nedávno minulých, ale zároveň i popis, jak
jej připravit dnes. Kniha je doplněna o slovníček vysvětlující
nepříliš běžné kulinářské výrazy a čtenář se seznámí i s
nejznámějšími kuchařkami a kuchaři. Jedná se již o čtvrtý díl
oblíbené kuchařky.
Výber kníh autora
Jaroslav Vašák
Zobraziť všetky knihy autora
Jaroslav Vašák
Výber kníh vydavateľa
Nakladatelství Viking
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Nakladatelství Viking
Naše tipy
