Kytky k jídlu v receptech i herbáři
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
23,46 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
První kuchařka vyvolala neobyčejný zájem o téma jedlých květů i
plevelů. Autorka organizuje i terénní semináře a kulinární
workshopy. Know-how v oblasti jedlého kvítí a býlí u ní čerpali i
špičkoví pražští kuchaři. Křest druhé knihy – Notesu Květinové
kuchařky tak mohl proběhnout v prostoru restaurantu Eska, jehož tým
se u Jany Vlkové také učil a prostory čerstvě otevřené restaurace
pro křest propůjčil. Očekávaná druhá kuchařka Kytky k jídlu v
receptech i herbáři přináší čtyřicet nových jedlých rostlin a
stovku receptů na šedesáti fotografiích. Její členění na čtyři
roční období kytkožrouta – brzké jako, pozdní jaro, horké léto a
babí léto navazuje na první knihu. Nově je přidáno i období zimy s
několika recepty z konzervovaných a sušených květin. Jako hosté se
v knize objeví se svými recepty Radek Kašpárek, držitel michelinské
hvězdy, Pavel Tvaroh, mistr míchaných drinků, Hana Rawlings
královna dortů a Denisa Bartošová kouzelnice v oboru jedlých dárků.
Výber kníh autora
Jana Vlková
Zobraziť všetky knihy autora
Jana Vlková
Naše tipy
