Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny
Knihu kúpite v
3 e-shopoch
od
17,44 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Neházejte hrách na stěnu. Uvařte z něj skvělou večeři! S novou
knihou Petra Klímy objevíte kouzlo moderní veganské kuchyně. A
protože zásadní součást zdravého jídelníčku představují bílkoviny,
je věnována luštěninám jako jejich kvalitnímu rostlinnému zdroji.
Jak ale luštěniny skutečně zařadit do domácího vaření? Jak je
správně připravovat, klíčit, fermentovat, skladovat? Co všechno se
z nich dá vyčarovat a jaké druhy se na co hodí nejlépe? A hlavně,
jak si na nich i s dětmi pochutnat a nikdy se u toho nenudit? Český
veganský šéfkuchař spojuje své zkušenosti ze světové gastronomie s
každodenní praxí v restauraci i v domácí kuchyni, kreativní postupy
a dostupné sezónní suroviny. Spolu s luštěninami hraje i tady
velkou roli čerstvá lokální zelenina. Kniha je proto nabitá jejími
běžnými i znovu objevovanými druhy, dostupnými na trzích či farmě,
a všechny suroviny nás autor naučí využívat na maximum.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny je 18,93 €
Výber kníh autora
Petr Klíma
Zobraziť všetky knihy autora
Petr Klíma
Výber kníh vydavateľa
Smart Press
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Smart Press
Naše tipy
