A BBC RADIO 4 BOOK OF THE WEEKA TIMES SCIENCE BOOK OF THE YEARA
SUNDAY TIMES SCIENCE BOOK OF THE YEAR'Powerfully argued...
Fascinating and pacy' Sunday Times, Book of the Week'Superbly
written... sure to please readers of Yuval Noah Harari or Rutger
Bregman' The Times'Full of amazing facts' Observer'The book shines
when it brings cutting-edge science to bear' Financial Times'A
dizzying range of material' The Economist'A humbling story for
humankind' SpectatorChallenges some of the greatest cliches about
colonialism...A revelation' SATHNAM SANGHERA'Thrilling and
eye-opening' LEWIS DARTNELL'Science and history at its best' MARK
HONIGSBAUM'Unpicks everything we thought we knew... Mind blowing'
CAL FLYNIn this revelatory book, Dr Jonathan Kennedy argues that
germs have shaped humanity at every stage, from the first success
of Homo sapiens over the equally intelligent Neanderthals to the
fall of Rome and the rise of Islam. How did an Indonesian volcano
help cause the Black Death, setting Europe on the road to
capitalism? How could 168 men extract the largest ransom in history
from an opposing army of eighty thousand? And why did the
Industrial Revolution lead to the birth of the modern welfare
state?The latest science reveals that infectious diseases are not
just something that happens to us, but a fundamental part of who we
are.Indeed, the only reason humans don't lay eggs is that a virus
long ago inserted itself into our DNA, and there are as many
bacteria in your body as there are human cells. We have been
thinking about the survival of the fittest all wrong: evolution is
not simply about human strength and intelligence, but about how we
live and thrive in a world dominated by microbes. By exploring the
startling intimacy of our relationship with infectious diseases,
Kennedy shows how they have been responsible for some of the
seismic revolutions of the past 50,000 years.Provocative and
brimming with insight, Pathogenesis transforms our understanding of
the human story.
Už máte za sebou prvý aj druhý diel Kváskovania? Tak sa s chuťou
pustite do toho tretieho. Čaká vás 69 kreatívnych receptov z
tradičného kvásku, ktoré pripravili naslovovzaté kváskovacie
profesionálky. Podľa podrobných návodov si ich doma ľahučko
pripravia aj úplní začiatočníci. Táto knižka však nie je iba o
receptoch, nájdete v nej aj odborné vysvetlenie k jednotlivým
spôsobom kvasenia a dozviete sa veľmi užitočné tipy, na čo si dať
pri pečení pozor, aby bolo vaše dielo chutné aj krásne. Vďaka
Kváskovaniu 3 absolvujete vysokú školu kváskovania a stanete sa
majstrom domáceho pečenia. Komplexná praktická kuchárska kniha
zameraná na kvások a kváskové pečenie. V tejto unikátnej kuchárskej
knihe nájdete: *69 overených receptov *Recepty z rôznych druhov
múk: pšeničných, špaldových, ražných, i celozrnných. *Recepty
rôznych druhov chleba a pečiva, sladké i slané recepty. *Recepty s
rôznymi druhmi kvásku. *Recepty vhodné aj pre deti a ľudí s
potravinovými intoleranciami. *Zvládnuteľné aj pre začiatočníkov a
inšpiratívne pre pokročilých. *Rozhovory, tipy a rady od
odborníkov. *Teória o kváskoch, starostlivosť o ne a správna
príprava cesta z nich. *Krásne a autentické fotografie receptov.
*Jasný a zrozumiteľne popísaný postup aj s fotopostupom pri každom
recepte. Získate aj odporúčania profesionálok: *Tipy, ako
najprínosnejšie piecť s knihou Kváskovanie. *Návody na založenie
rôznych druhov kváskov. *Ako sa správne starať o kvások. *Ako
pretransformovať kvásky navzájom medzi sebou. *Chyby kvásku a jeho
ozdravenie. *Kváskovanie a intolerancie. *Ako piecť ekonomicky. *Čo
s kváskom počas dovolenky. *Ďalšie cenné tipy, triky, návody a
vychytávky pri kváskovom pečení. Technické informácie o knihe: 1.
Kniha má extra pevnú obálku. 2. Pevnosť a odolnosť obálky je
umocnená jej polaminovaním. 3. Atraktívnu potlač podčiarkuje aj
parciálne lakovanie obálky. 4. Všetko spolu dodáva knihe jedinečný
vzhľad. 5. Kvalitný a odolnejší kriedový papier s vysokou mierou
farebnosti. 6. Dostatočne hrubé a pevné stránky, v ktorých sa dobre
listuje a nekrčia sa. 7. Kvalitná šitá väzba. 8. Plnofarebné
fotografie ku každému receptu. 9. Podrobný a zrozumiteľný postup
doplnený o fotopostup. 10. Dve praktické farebné záložky.
Stále hľadáte nejaké knihy on-line a už Vás nebaví prechádzať všetky e-shopy?
Nájdite všetky knihy, ktoré si chcete kúpiť. Pridajte si ich do košíka a nechajte nás, aby sme porovnali ceny a dostupnosť e-shopov s knihami a zobrazili Vám tie najvýhodnejšie ponuky!
Potom už stačí len prejsť do vybraného e-shopu a knihy si objednať...