Six seasons - each with its own character. The first vegetables of
spring are all about tenderness and new growth. We've been eating
sturdy winter fare for so long that slender, tender, and delicate
is exactly what we need ...a ripe juicy tomato would feel too much,
too soon.Early summer steps up that game a bit - the flavours
aren't yet intense, but the fresh and green notes are deeper and
all is livelier. Midsummer starts the flavour riot - more variety,
more colours and textures. Late summer is the lush period - the
richest colours, most vibrant flavours, and sensuality.Then back to
fall and winter, when life in the fields slows down. In each of the
six seasons, McFadden celebrates vegetables as only a chef with the
soul and experience of a farmer can. Vegetables appear not only in
their prime seasons but also in multiple seasons, because how you
handle, say, a young spring carrot bears no relationship to what
you do to storage carrots in winter.McFadden's intuitive feel for
the way seasons affect flavour translates into recipes that coax
out the best of each ingredient.The 225 fresh, modern, and entirely
approachable recipes range from the raw to the cooked to the
preserved. While 75 percent of the recipes are vegetarian, there
are plenty in which meat, seafood, and poultry play a supporting
role. All have that great vibrancy made possible by McFadden's keen
sense with seasoning, and his ability to get to deep and rich
without the use of unnecessary fats.These are but a few of the many
lessons taught in this beautifully photographed book.
Štvrté pokračovanie najúspešnejšej fantasy série súčasnosti Trón zo
skla. Prečítaj a podľahni – séria Trón zo skla je aj tvoja nová
závislosť. Celaena sa vracia do nenávideného impéria. Aby sa
pomstila. Aby zachránila svoje kedysi mocné kráľovstvo a postavila
sa zoči-voči tieňom z minulosti. Odkedy akceptovala svoje férske
dedičstvo, už nie je najobávanejšou nájomnou vrahyňou Celaenou
Sardothien. Teraz je Aelin Galathynius, dedička terrasenského
kráľovského trónu. No kým sa zmocní trónu, musí bojovať. Za svojho
bratranca - bojovníka ochotného za ňu položiť vlastný život. Za
svojho priateľa - mladíka spútaného v temnom väzení. A za svoj ľud
zotročený surovým kráľom, za ľud očakávajúci návrat kráľovnej.
Stále hľadáte nejaké knihy on-line a už Vás nebaví prechádzať všetky e-shopy?
Nájdite všetky knihy, ktoré si chcete kúpiť. Pridajte si ich do košíka a nechajte nás, aby sme porovnali ceny a dostupnosť e-shopov s knihami a zobrazili Vám tie najvýhodnejšie ponuky!
Potom už stačí len prejsť do vybraného e-shopu a knihy si objednať...