Sladká kniha domácích bonbonů - Elizabeth LaBauová,Dagmar Eisenmannová
Knihu kúpite v
2 e-shopoch
od
13,90 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Či už ste začiatočníci alebo ostrieľaní výrobcovia cukroviniek,
kniha vám poskytne odborné rady, ktoré vám budú dobrou inšpiráciou
a uspokoja váš maškrtný jazýček. V úvode nájdete základy prípravy
bonbónov: všetko čo potrebujete vedieť o pomôckach, surovinách a
technikách. Potom si môžete vyskúšať viac ako 50 receptov – cukrové
bonbóny, fondán, karamel, tofé, fudge, lanýže, pralinky,
marshmallow aj ovocné či orechové cukrovinky. V knihe nechýbajú ani
rady, ako odstrániť vzniknuté problémy, ani techniky zdobenia,
ktoré chutné výtvory ešte zdokonalia. Autorka Elizabeth LeBaunová v
minulosti pracovala ako cukrárka v niekoľko reštauráciách v Los
Angeles a s výrobou domácich bonbónov má dlhoročné skúsenosti.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Sladká kniha domácích bonbonů - Elizabeth LaBauová,Dagmar Eisenmannová je 14,20 €
Výber kníh autorov
Elizabeth LaBauová ,
Dagmar Eisenmannová
Zobraziť všetky knihy autora
Elizabeth LaBauová,
Dagmar Eisenmannová
Výber kníh vydavateľa
Slovart CZ
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Slovart CZ
Naše tipy
