Tartine - Péksütemények és desszertek a világ leghíresebb pékségéből - Kolektív autorov
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
21,15 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Ki tudna ellenállni egy frissen sült, illatozó, gyönyörűen megfont
briósnak, egy légiesen könnyű vajas croissant-nak? Netán egy
narancsos-fahéjas csigának, vagy egy krémes sajttortának? A San
Franciscó-i Tartine pékség fantasztikus receptjeit követve a
legkedveltebb péksütemények mellett piték, aprósütemények, ünnepi
desszertek előállításának titkait is elleshetjük. A világhírű
pékség izgalmas, új hozzávalókkal és technológiákkal dolgozik,
emellett megtanítja az alapokat is, a cukrászkrémtől a tökéletes
omlós tészta elkészítéséig. A több mint 120 receptet - a mai
ízlésnek megfelelően teljes kiőrlésű és gluténmentes változatokkal
is - 150 lenyűgözően szép fotó teszi még ellenállhatatlanabbá.
Tartine - ott a helye minden házipék és hobbicukrász polcán.
"Hiánypótló könyv részletes, jól variálható alapreceptekkel,
kreatív formázási tippekkel, könnyen elérhető, szezonális
alapanyagokkal. Kezdő, haladó és kalandvágyó otthonsütőknek
egyaránt ajánlom!" Szabadfi Szabolcs Szabi, a pék
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Tartine - Péksütemények és desszertek a világ leghíresebb pékségéből - Kolektív autorov je 21,15 €
Výber kníh autora
kolektív autorov
Zobraziť všetky knihy autora
kolektív autorov
Výber kníh vydavateľa
HVG Kiadó
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
HVG Kiadó
Naše tipy
