Adventurous cooks, curious foodies, and fans of spicy recipes.
Break new ground with this spice book like no other. Explore the
world's best spices, discover why certain spice mixes work, and how
to use spices creatively.Be inspired to make your own new spice
blends, and take your cooking to new heights. The Science of Spice
will help you understand the practical science behind the art of
cooking with spices. If you've ever wondered what to do with that
unloved jar of sumac, why some spices taste stronger than others,
or how to make your own personal garam masala, this inspirational
guide has all the answers.Spice sets out the science behind the
flavours and helps you choose, with greater confidence and
intuition, how to use spices that perfectly complement each other.
Spice profiles - organised by their dominant flavour compound -
showcase the world's top spices, with recipe ideas, information on
how to buy, use, and store, and more in-depth science to help you
release the flavours and make your own spice connections, as well
as a selection of recipes using innovative spice blends designed to
brighten your palate and inspire your own culinary adventures. The
Science of Spice is an indispensable kitchen companion that home
cooks will turn to time and time again to learn and innovate.
V januári 1965 Gabriel García Márquez cestoval s rodinou na
dovolenku do Acapulca, keď odrazu dostal nápad. Začul vravu
mestečka Macondo. Už vedel, ako napíše svoj nový román. Vrátil sa
domov, zatvoril sa do pracovne, a keď z nej po osemnástich
mesiacoch vyšiel, v ruke držal 1 300 strán rukopisu a bol šťastný.
Román Sto rokov samoty prvý raz vyšiel v roku 1967, Márquez mal
vtedy 39 rokov a svet si navždy zapamätal jeho meno. Dnes je román
považovaný za jedno z najvýznamnejších diel latinskoamerickej a
svetovej literatúry. Je komponovaný z množstva reálnych aj
fantazijných epizód a rozpráva o pôvabných i krutých príhodách
šiestich generácií rodiny Buendíovcov z fiktívneho mestečka
Macondo.
Stále hľadáte nejaké knihy on-line a už Vás nebaví prechádzať všetky e-shopy?
Nájdite všetky knihy, ktoré si chcete kúpiť. Pridajte si ich do košíka a nechajte nás, aby sme porovnali ceny a dostupnosť e-shopov s knihami a zobrazili Vám tie najvýhodnejšie ponuky!
Potom už stačí len prejsť do vybraného e-shopu a knihy si objednať...