What's the Matter with Meat? draws back the curtain that obscures
the true costs of indus-trialized meat production. The book exposes
how the industry is expanding worldwide ata rapid pace, with just a
few large companies monopolizing the majority of the market. This
global survey of factory-produced meat examines the practices of
the industry in five major production centres: the usa, Europe,
Brazil, Australia and Asia. The system generates enormous corporate
profits while providing very low prices to consumers, but has an
outsized and often negative impact on surrounding communities. Katy
Keiffer focuses on issues such as labour, genetics, animal welfare
and environmental degradation, as well as probing less-reported
topics such as 'land grabs', where predator companies acquire
property in foreign nations for meat production, frequently at the
expense of local agriculture. The current industry model is simply
not feasible for the future, as our planet will soon run out of the
resources required to raise animals on such a scale. A salutary,
hard-hitting critique of the meat-producing industry and its
harmful effects, this book exhorts consumers to resist the lure of
cheap meat and encourages governments to foster alternative
methods, and the industry itself to amend its practices. This book
is not about telling people to stop eating meat. Rather, by
exposing current industry practices we can all be aware of the
perils of supporting the system, instead of urging people to avoid
meat, it proposes that we demand and pay for better meat.
Mnoho publikácií so záhradkárskou tematikou, ktoré dodnes na našom
knižnom trhu vyšli, nespĺňa predstavy, aby sme mohli podľa popisu
presne krok po kroku robiť jednotlivé sezónne pracovné postupy.
Pisatelia týchto kníh nedokázali neraz sledy krokov zrozumiteľne
popísať a zároveň ich aj obrazovo zreteľne zdokumentovať. A práve o
to sa autori pokúsili v tejto knihe. Aktivity v ovocnej záhrade
zoradili podľa kalendára po mesiacoch, aby čitatelia-záhradkári
vedeli, ktoré práce kedy a ako treba robiť. Kniha OVOCNÁ ZÁHRADA:
Práce podľa mesiacov je v rámci edície Knihy do vrecka prvou v
poradí v novej sérii Záhrada: Ako na to? Postupne knihy v tejto
záhradkárskej sérii predstavia dôležité činnosti v zeleninovej,
ovocnej, okrasnej záhrade či vo vinohrade alebo pri ochrane,
starostlivosti a výžive záhradných a okrasných rastlín. Knihy budú
praktickými poradcami, kde si v príslušnej časti roka prečítame
rady, postupy, tipy a odporúčania odborníkov.
Stále hľadáte nejaké knihy on-line a už Vás nebaví prechádzať všetky e-shopy?
Nájdite všetky knihy, ktoré si chcete kúpiť. Pridajte si ich do košíka a nechajte nás, aby sme porovnali ceny a dostupnosť e-shopov s knihami a zobrazili Vám tie najvýhodnejšie ponuky!
Potom už stačí len prejsť do vybraného e-shopu a knihy si objednať...