Zvěřina a lahodná masa ve zdravé kuchyni
Knihu kúpite v
2 e-shopoch
od
6,74 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Maso zvěře, tj. zvířat volně žijících v lesích, polích, mokřinách a
na rybnících, tzv. zvěřina, je velmi chutné a nutričně velmi
hodnotné. Nemáme-li v rodině myslivce, pak dnes dobře nakoupíme
kvalitní zvěřinu nejen ve specializovaných prodejnách, ale také ve
větších supermarketech. Naší předkové dobře znali výživovou hodnotu
a vlastnosti jednotlivých druhů zvěřiny a jejích jednotlivých dílů
a dovedli z nich připravovat chutné krmě. To dokládají četné
historické dokumenty a kuchařské knihy z minulého i dřívějších
století. Fotografie: Jiří Poláček Návrh obálky: Pavla Momčilová Z
obsahu: Srnčí maso Jelení * Daňčí * Mufloní Divočák Divoký králík a
zajíc Bažant * Koroptev * Divoká kachna Jehněčí ...
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Zvěřina a lahodná masa ve zdravé kuchyni je 6,75 €
Výber kníh vydavateľa
Pavla Momčilová
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Pavla Momčilová
Naše tipy
- Jean Guitton
- Kathleen MacMahonová
- Liz Jensenová
- Nava Semel
- Tomáš Kavka
- Anne Kertz Kernion
- Hana Burešová
- Hatuel Domitille
- Horký Karel
- Hibbsová Emily
- Podpěra Václav
- Boris Šiška
- Jana Dlouhá a kol.
- Robert Kuwalek
- Markéta Žižkovská
- Wichsová Jana
- Wojciech Koss
- Ivan Kučma
- Christ Felix
- Ondřej Štveráček
- Zsolt Jurányi
