'There is no author whose books I look forward to more than Vaclav
Smil' Bill Gates'Smil's title says it all: to understand the world,
you need to follow the trendlines, not the headlines. This is a
compelling, fascinating, and most important, realistic portrait of
the world and where it's going' Steven PinkerIs flying dangerous?
How much do the world's cows weigh? And what makes people happy?
From Earth's nations and inhabitants, through the fuels and foods
that energize them, to the transportation and inventions of our
modern world - and how all of this affects the planet itself - in
Numbers Don't Lie, Professor Vaclav Smil takes us on a fact-finding
adventure, using surprising statistics and illuminating graphs to
challenge lazy thinking. Smil is on a mission to make facts matter,
because after all, numbers may not lie, but which truth do they
convey? 'The best book to read to better understand our world.It
should be on every bookshelf!' Linda Yueh'For anyone confused by
statistics or dubious of data in a world where numbers seem to mean
everything and nothing' BBC Science Focus'There is perhaps no other
academic who paints pictures with numbers like Smil' Guardian'An
author who does not allow facts to be obscured or overshadowed by
politics' New York Review of Books'He's a slayer of bullshit' David
Keith, Harvard UniversityVaclav Smil is Distinguished Professor
Emeritus at the University of Manitoba. He is the author of over
forty books on topics including energy, environmental and
population change, food production and nutrition, technical
innovation, risk assessment and public policy. No other living
scientist has had more books (on a wide variety of topics) reviewed
in Nature.A Fellow of the Royal Society of Canada, in 2010 he was
named by Foreign Policy as one of the Top 100 Global Thinkers. This
is his first book for a more general readership.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Numbers Don´t Lie: 71 Things You Need to Know About the World je 13,78 €
Už máte za sebou prvý aj druhý diel Kváskovania? Tak sa s chuťou
pustite do toho tretieho. Čaká vás 69 kreatívnych receptov z
tradičného kvásku, ktoré pripravili naslovovzaté kváskovacie
profesionálky. Podľa podrobných návodov si ich doma ľahučko
pripravia aj úplní začiatočníci. Táto knižka však nie je iba o
receptoch, nájdete v nej aj odborné vysvetlenie k jednotlivým
spôsobom kvasenia a dozviete sa veľmi užitočné tipy, na čo si dať
pri pečení pozor, aby bolo vaše dielo chutné aj krásne. Vďaka
Kváskovaniu 3 absolvujete vysokú školu kváskovania a stanete sa
majstrom domáceho pečenia. Komplexná praktická kuchárska kniha
zameraná na kvások a kváskové pečenie. V tejto unikátnej kuchárskej
knihe nájdete: *69 overených receptov *Recepty z rôznych druhov
múk: pšeničných, špaldových, ražných, i celozrnných. *Recepty
rôznych druhov chleba a pečiva, sladké i slané recepty. *Recepty s
rôznymi druhmi kvásku. *Recepty vhodné aj pre deti a ľudí s
potravinovými intoleranciami. *Zvládnuteľné aj pre začiatočníkov a
inšpiratívne pre pokročilých. *Rozhovory, tipy a rady od
odborníkov. *Teória o kváskoch, starostlivosť o ne a správna
príprava cesta z nich. *Krásne a autentické fotografie receptov.
*Jasný a zrozumiteľne popísaný postup aj s fotopostupom pri každom
recepte. Získate aj odporúčania profesionálok: *Tipy, ako
najprínosnejšie piecť s knihou Kváskovanie. *Návody na založenie
rôznych druhov kváskov. *Ako sa správne starať o kvások. *Ako
pretransformovať kvásky navzájom medzi sebou. *Chyby kvásku a jeho
ozdravenie. *Kváskovanie a intolerancie. *Ako piecť ekonomicky. *Čo
s kváskom počas dovolenky. *Ďalšie cenné tipy, triky, návody a
vychytávky pri kváskovom pečení. Technické informácie o knihe: 1.
Kniha má extra pevnú obálku. 2. Pevnosť a odolnosť obálky je
umocnená jej polaminovaním. 3. Atraktívnu potlač podčiarkuje aj
parciálne lakovanie obálky. 4. Všetko spolu dodáva knihe jedinečný
vzhľad. 5. Kvalitný a odolnejší kriedový papier s vysokou mierou
farebnosti. 6. Dostatočne hrubé a pevné stránky, v ktorých sa dobre
listuje a nekrčia sa. 7. Kvalitná šitá väzba. 8. Plnofarebné
fotografie ku každému receptu. 9. Podrobný a zrozumiteľný postup
doplnený o fotopostup. 10. Dve praktické farebné záložky.
Stále hľadáte nejaké knihy on-line a už Vás nebaví prechádzať všetky e-shopy?
Nájdite všetky knihy, ktoré si chcete kúpiť. Pridajte si ich do košíka a nechajte nás, aby sme porovnali ceny a dostupnosť e-shopov s knihami a zobrazili Vám tie najvýhodnejšie ponuky!
Potom už stačí len prejsť do vybraného e-shopu a knihy si objednať...