The Contemporary African Kitchen

a nájsť najvýhodnejšiu cenu za celú objednávku
Knihu kúpite v 1 e-shope od 43,65 €

Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku. Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.

The Contemporary African Kitchen kúpite na Knihyprekazdeho.sk
Knihyprekazdeho.sk
43,65 €
Skladom (dodanie do 3 dní)

Krátky popis
Experience Africa’s vibrant food culture with 120 recipes from the continent’s most exciting culinary voices Meet the culinarians who are setting the new African table. James Beard Award-winning author Alexander Smalls presents a vibrant library of home cooking recipes and texts contributed by 33 chefs, restaurateurs, caterers, cooks, and writers at the heart of Africa’s food movement. Organized geographically into five regions, The Contemporary African Kitchen presents 120 warm and delicious dishes, each beautifully photographed and brought to life through historical notes, personal anecdotes, and serving suggestions.Home cooks will discover a bounty of diverse, delicious dishes ranging from beloved classics to newer creations, all rooted in a shared language of ingredients, spices, and cooking traditions. Learn to make Northern Africa’s famed couscous and grilled meats, Eastern Africa’s aromatic curries, Central Africa’s Peanut Sauce Stew and Cocoyam Dumplings, Southern Africa’s fresh seafood and street food, and Western Africa’s renowned Chicken Yassa. With text contributions from experts including Pierre Thiam, Selassie Atadika, Anto Cocagne, Coco Reinarhz, and Michael Adé Elégbedé, the essay and recipe contributors to this ground-breaking survey are at the heart of the food movement of Africa, making it an essential addition to every cook and food lover’s library.Inviting, instructive, accessible, and exciting, The Contemporary African Kitchen brings the conversation about Africa’s cuisine into homes around the world. Chefs and countries featured:&,nbsp,Zein Abdallah (Uganda), Agatha Achindu (Cameroon), Eric Adjepong (Ghana), Ikenna Akwuebue Bobmanuel (Nigeria), Clara Kapelembe Bwali (Zambia), Akram Cherif (Tunisia), Agness Colley (Togo), &,nbsp,Moustafa Elrefaey (Egypt), Arnaud Gwaga (Burundi), Mohamed Kamal (Egypt), Kudakwashe Makoni (Zimbabwe), Dieuveil Malonga (Republic of Congo), O’miel Moundounga (Gabon), Mwaka Mwiimbu (Zambia), Joseph Odoom (Ghana), Forster Oben Oru (Cameroon), Thabo Phake (South Africa), Mostafa Seif (Egypt), Mogau Seshoene (South Africa), Sifo Sinoyolo (South Africa), Mame Sow (Senegal), Sophia Teshome (Ethiopia), Pierre Thiam (Senegal), Roze Traore (Côte d’Ivoire), Matse Uwatse (Nigeria), Alfonso Videira (Angola), Nana Araba Wilmot (Ghana), Rubia Zablon (Kenya).

Zobraziť všetky knihy autora Phaidon Press Ltd, Alexander Smalls, Nina Oduro
Výber kníh vydavateľa Slovart

Zobraziť všetky knihy vydavateľa Slovart
Naše tipy


Manželka mi nevadí
Úprimná spoveď matky – manželky, ktorú zlé rozhodnutia vženú priamo do náruče odborníkov. Ako žena, matka a manželka si je vedomá svojich chýb, ťarcha rozhodnutí je však oveľa silnejšia. Stráca nielen svoju rodinu, ale aj to, čo jej bolo najbližšie. Svoje deti. Skutočný príbeh, tak trochu drsný, trochu podaný s vtipom o ženách, mužoch a deťoch, ktorým jediné rozhodnutie zmenilo život. V poradí štrnásta kniha od obľúbenej Evity Urbaníkovej prináša príbeh, ktorý je zasadený do prostredia rodiny a medziľudských vzťahov. Citát: Niekedy máme v živote jednoducho smolu. Niekedy sa dostaneme do prúseru, ani nevieme ako. Ale niekedy si za všetko, čo sa deje, môžeme sami.