The German Cookbook

a nájsť najvýhodnejšiu cenu za celú objednávku
Knihu kúpite v 1 e-shope od 37,95 €

Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku. Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.

The German Cookbook kúpite na Knihyprekazdeho.sk
Knihyprekazdeho.sk
37,95 €
Skladom (dodanie do 3 dní)

Krátky popis
The only comprehensive collection of German recipes - from authentic traditional dishes to contemporary cuisineGermany is made up of a series of distinct regional culinary cultures. From Hamburg on the north coast to Munich in the Alpine south, and from Frankfurt in the west to Berlin in the east, Germany's cities and farmland yield a remarkable variety of ingredients and influences. This authoritative book showcases this diversity, with 500 recipes including both beloved traditional cuisine and contemporary dishes representing the new direction of German cooking - from snacks to desserts, meat, poultry, and fish, to potatoes, dumplings, and noodles.An introduction showcasing the culinary cultural history of the country introduces the origins of the classic recipes. These recipes have been tested for accuracy in a home kitchen, making them fully accessible to a wide range of cooking abilities. Icons indicate everything from vegetarian, gluten-, and dairy-free options to recipes with five ingredients or fewer and simple one-pot dishes.The German Cookbook is the latest in Phaidon's bestselling series of authoritative cookbooks on global cuisines.
Výber kníh autorov Phaidon Press Ltd , Alfons Schuhbeck

Zobraziť všetky knihy autora Phaidon Press Ltd, Alfons Schuhbeck
Výber kníh vydavateľa Slovart

Zobraziť všetky knihy vydavateľa Slovart
Naše tipy


Prečo spíme
Spánok patrí k najdôležitejším, ale najmenej pochopeným aspektom nášho života, zdravia a dlhovekosti. Donedávna vedci nedokázali odpovedať na otázky prečo spíme, ako spánok pomáha nášmu telu a mozgu, prečo nás postihnú ničivé zdravotné následky, keď nespíme. Najmä v porovnaní s našimi ostatnými základnými životnými potrebami jesť, piť a rozmnožovať sa sme účel spánku dlhé roky nedokázali pochopiť. Prudký príval vedeckých objavov za ostatné dve desaťročia však do tejto oblasti vniesol nové svetlo. Teraz nám vynikajúci neurovedec a odborník na spánok Matthew Walker umožňuje porozumieť životnej dôležitosti spánku a snívania. Okrem mnohých iných funkcií, spánok posilňuje našu schopnosť učiť sa, zapamätávať si a robiť logické rozhodnutia. Usmerňuje naše emócie, dopĺňa imunitný systém, dolaďuje metabolizmus a reguluje náš apetít. Snívanie upokojuje bolestné spomienky a vytvára priestor virtuálnej reality, v ktorom mozog spája minulé poznanie so súčasným a podnecuje kreativitu. Walker odpovedá na dôležité otázky o spánku: Ako vplýva na spánok kofeín a alkohol? Čo sa skutočne deje počas REM spánku? Prečo sa náš spánok v priebehu života mení? Ako na nás vplývajú bežné lieky na spanie, môžu spôsobiť dlhodobé poškodenie? Vďaka zmapovaniu najnovších prelomových vedeckých objavov a zhrnutiu dekád výskumov a klinickej praxe Walker vysvetľuje, ako nám môže spánok pomôcť s učením, ako nám môže zlepšiť náladu a úroveň energie, regulovať hormóny, preventívne pôsobiť proti rakovine, Alzheimerovej chorobe a cukrovke, ako môže spomaliť prejavy starnutia, zvýšiť dlhovekosť, zlepšiť vzdelávanie a predĺžiť dĺžku života našich detí a podporiť našu efektivitu, úspešnosť a produktivitu. Prenikavá, fascinujúca, vyčerpávajúca a zrozumiteľná kniha Prečo spíme čitateľom úplne zmení chápanie a oceňovanie spánku a snov. MATTHEW WALKER, PhD. je profesorom neurovied a psychológie na Kalifornskej univerzite v Berkeley, riaditeľom univerzitného Laboratória spánku a neurozobrazovania a bývalým profesorom psychiatrie na Harvardovej univerzite. Publikoval viac než sto vedeckých štúdií a vystúpil v televíznych reláciách 60 minutes, Nova, BBC News a v rozhlasovej relácii Science Friday stanice National Public Radio. Dielo Prečo spíme je jeho prvou knihou. Objasňuje, ako si môžeme podmaniť pretvárajúcu silu spánku a zmeniť tak svoj život k lepšiemu. Väčšina z nás ani netuší, ako trávi tretinu svojho života. V tejto ľahko zrozumiteľnej a pútavej knihe Matt Walker približuje novú vednú disciplínu, ktorá odhaľuje túto odvekú záhadu. Kniha Prečo spíme je šibalským pôžitkom a nebudete sa od nej vedieť odtrhnúť, ani keď by ste už mali ísť spať. Daniel Gilbert, profesor psychológie na Harvardovej univerzite a autor diela Zakopnúť o šťastie (Stumling on Happiness) V diele Prečo spíme Dr. Matt Walker úchvatne rozžiaril noc vysvetlením, ako môžeme byť vďaka spánku zdravší, múdrejší, produktívnejší a v bezpečí. Jasne a zreteľne poskytuje poznatky a postupy, ako prekonať život ohrozujúce riziká spojené s našou spoločnosťou, sužovanou spánkovou depriváciou. Potreba spánku je univerzálnou potrebou, preto dômyselné rady Dr. Walkera ocení každý čitateľ. Mark R. Rosekind, PhD., bývalý riaditeľ Amerického národného úradu pre bezpečnosť cestnej premávky, člen Národnej rady pre bezpečnosť dopravy USA a vedec NASA Walker čerpá z dvadsiatich rokov výskumu spánku, ktoré dokazujú, že spánok rozdáva priaznivé účinky celému telu, psychické i fyzické, plným priehrštím... Je vedec, ale píše pre laikov, do zložitých pojmov vnáša svetlo vďaka ľahko pochopiteľným analógiám. Library Journal (recenzia s vysokým hodnotením)