Obsahom technológie tretieho ročníka odboru cukrár je ozdoba a
príprava hmôt, špeciálne výrobky, kysnuté cesto, reštauračné
múčniky, zmrzliny, oblátky, diétne cukrárske výrobky, hodnotenie
kvality cukrárskych výrobkov, balenie, skladovanie a preprava
polotovarov a výrobkov, výrobno-technická evidencia.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Technológia 3 pre 3.ročník UO cukrár je 26,60 €
Pokračovanie úspešnej trilógie Pán Prsteňov, v ktorom sa zavŕši
príbeh putovania hobita Froda k Puklinám osudu a vojny, ktorá
zavládla v Stredozemi. Knihu preložil Otakar Kořínek.
Stále hľadáte nejaké knihy on-line a už Vás nebaví prechádzať všetky e-shopy?
Nájdite všetky knihy, ktoré si chcete kúpiť. Pridajte si ich do košíka a nechajte nás, aby sme porovnali ceny a dostupnosť e-shopov s knihami a zobrazili Vám tie najvýhodnejšie ponuky!
Potom už stačí len prejsť do vybraného e-shopu a knihy si objednať...